銘柄豚 肩ロース焼肉用スライス

銘柄豚協会会員で、肉のプロフェッショナルが厳選した銘柄豚を販売いたします。銘柄豚は、肉質の優れた品質が一定化し、バラツキがなく、日本食肉格付協会の等級判定表に基づく、「脂肪の付着が適度で均称よく」「肉質はきめがこまかく」しまりが特によく」「肉色は淡く鮮明で光沢がよい」、食べて軟らかく美味い豚肉です。